一、微生物實(shí)驗(yàn)室的組成

微生物實(shí)驗(yàn)室組成一般包括：準(zhǔn)備室，微生物培養(yǎng)室，器械消毒及清洗室、純水室、檢測(cè)室、菌種室、儲(chǔ)藏室等。微生物實(shí)驗(yàn)室根據(jù)工作領(lǐng)域（食品。藥品、醫(yī)療等）和性質(zhì)（教學(xué)、生產(chǎn)、研究、監(jiān)測(cè)等）的不同，實(shí)驗(yàn)室組成和規(guī)模有很大的差別。

二、微生物實(shí)驗(yàn)室平面布局

微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)置成獨(dú)立的區(qū)域，與其他實(shí)驗(yàn)室分開，門口設(shè)有門禁，飛相關(guān)人員不得進(jìn)入，各室根據(jù)工作內(nèi)容合理布局，既方便工作又不互相影響。入口處設(shè)置集中更衣間，培養(yǎng)是根據(jù)培養(yǎng)條件和種類不同可設(shè)置多間（如霉菌培養(yǎng)室。細(xì)菌培養(yǎng)室、固體培養(yǎng)室、液體培養(yǎng)室等）。

1）潔凈實(shí)驗(yàn)室：自成一區(qū)，安排在實(shí)驗(yàn)室的靠邊角落處，用密封門限制人員的進(jìn)出，把有潔凈要求的房間設(shè)置在外部?？紤]微生物試驗(yàn)操作流程，把檢測(cè)室與消毒室和培養(yǎng)室相鄰，方便人流與物流的分離。為控制人員的出入（人流），只設(shè)有一個(gè)密封門進(jìn)入微生物實(shí)驗(yàn)室主潔凈區(qū)，操作人員進(jìn)入走廊然后進(jìn)入準(zhǔn)備間，并從準(zhǔn)備間分別經(jīng)過一更、二更、緩沖進(jìn)入操作間。物流則由傳遞窗實(shí)現(xiàn)。排風(fēng)口裝有高效過濾器，送風(fēng)口裝有高效過濾靜壓箱，室內(nèi)送排風(fēng)采用上送下排的方式，室內(nèi)排風(fēng)單側(cè)布置，不得有障礙。余壓閥自動(dòng)調(diào)節(jié)室內(nèi)壓力，保持正壓潔凈狀態(tài)。

2）洗滌室：洗滌室房間的尺寸根據(jù)日常工作量決定，一般不小于一個(gè)單間，洗滌室的位置應(yīng)靠近培養(yǎng)室，給排水設(shè)施完善，洗滌臺(tái)面須耐熱耐酸，室內(nèi)配器皿柜、滴水架、干燥架、邊臺(tái)等，地面應(yīng)有良好的排水坡度和地漏。

3）準(zhǔn)備室：設(shè)實(shí)驗(yàn)臺(tái)、試劑柜等要絕緣、耐熱、實(shí)驗(yàn)臺(tái)要耐水耐腐蝕；設(shè)置上下水裝置，涉及粉碎，篩分等操作，須配置相應(yīng)的設(shè)置。局部排風(fēng)，設(shè)排風(fēng)柜。

4）培養(yǎng)室：主要配置各種培養(yǎng)箱、搖床。要求溫度較恒定，有足夠的電力供應(yīng)。

三、實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與裝修

1）必須為實(shí)驗(yàn)室安全運(yùn)行、清潔和維護(hù)提供足夠的空間。

2）實(shí)驗(yàn)室墻壁、天花板和地板應(yīng)當(dāng)光滑、易清潔、防滲漏并耐化學(xué)品和消毒劑的腐蝕。地板應(yīng)當(dāng)防滑。

3）實(shí)驗(yàn)臺(tái)面應(yīng)是防水的，并可耐消毒劑、酸、堿。有機(jī)溶劑和中等熱度的作用。

4）應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)室內(nèi)所有活動(dòng)的照明，避免不必要得反光和閃光。

5）實(shí)驗(yàn)室器具應(yīng)當(dāng)堅(jiān)固耐用，在實(shí)驗(yàn)臺(tái)、柜和其他設(shè)備之間及其下面要保證有足夠的空間一邊進(jìn)行清潔。

6）應(yīng)當(dāng)有足夠的儲(chǔ)存空間來擺放隨時(shí)使用的物品，在實(shí)驗(yàn)室的工作區(qū)外還應(yīng)當(dāng)提供另外的可長期使用的儲(chǔ)存空間。

四、實(shí)驗(yàn)室安全設(shè)施

有足夠的通風(fēng)裝置，每小時(shí)至少換氣6次。有火警系統(tǒng)、應(yīng)急用的滅火器、滅火毯，火災(zāi)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)運(yùn)行良好。消防門及標(biāo)識(shí)良好。專用儲(chǔ)存柜來儲(chǔ)存易燃物品，有易燃物品/防止火災(zāi)標(biāo)記。